雷博莱加尔/LES BEAUREGARDS和居西丘/Côte de Cuissy
雷博莱加尔/Les Beauregards,标志性*CLIMAT
特点, 故事与传说
- 雷博莱加尔/Les Beauregards葡萄酒的特点一目了然:酒体直白、活泼,伴有均衡的矿物风味。年轻时候饮用也很怡人,这个*Climat的葡萄酒可作为入门酒款,以此了解夏布利/Chablis葡萄酒的典型风格。入口后,人们可以很轻易地感受到土壤构成(下层启莫里阶/Kimméridgien泥灰土,表层散布着砾石)赋予葡萄酒的表现力。
- 要想了解这个*Climat的名字的来源,没有必要查看档案文件,只需要看看周围的景色。雷博莱加尔/Les Beauregards*Climat所拥有的无敌美景足以解释它名字的源由!从高处俯视,葡萄园与丘陵的壮丽景色尽收眼底。在这个区域,也有许多略地/lieu-dit的名字具有类似的涵义,比如“Belle vue”或者“Beauvais ”。
居西丘/Côte de Cuissy
特点, 故事与传说
- 当人们说起居西丘/Côte de Cuissy的葡萄酒时,首先想到的是它的直白。酒体纯净、活泼,伴有夏布利/Chablis典型的矿物质感。富含果味的葡萄酒年轻时便适饮,但需陈年5-6年才能到达巅峰。
- 以前在谷底有个叫做“Cuissy”的小村庄,位于布黑依/Préhy和古赫热/Courgis村庄之间,但现在已经不复存在。这个名字又是从“cortiacu”演变而来,意思是“农场或者地产”。